Cresson MicroGreens.
Après avoir acheté une paquet de graines à germer de chez Germline, me voilà parti à découvrir le meilleur moyen pour les faire pousser. Pendant mes recherches, j'ai découvert un video sur YouTube réalisé par Kevin de Chez www.epicgardening.com (Vidéo en anglais).
J'ai utilisé des graines de Cresson. J'ai choisi le méthode de Kevin car je préfère l'idée de les laisser pousser sur du terreau horticole que de les mettre dans un pot.
Jour 1 - Cresson
J'ai utiliser une cuillère à café de graines. Après 15 minutes de trempage, comme conseillé sur l'emballage, les graines produisent du mucilage, un aspect gélatineux, c'est normale. J'ai étalé les graines sur de la terreau horticole fine sans grumeaux ni morceaux. Puis rangé la barquette sous l'évier pour le côté pratique. Je suis tout le temps dans la cuisine pour une chose ou une autre. Donc j'étais sur de ne pas oublier mes graines.Jour 2 - Cresson
Sur le deuxième jour, on vois déjà sur la photo ci dessous, que les graines commencent à s'ouvrir. J'arrose trois fois par jour avec le vaporisateur. (matin, midi et soir). Comme j'ai rangé la barquette sous l'évier c'est facile pour moi d'y penser.Jour 3 - Cresson
Les graines s'ouvrent d'avantage, je continue d'arroser avec le vaporisateur trois fois par jour.
Jour 4 - Cresson
Le cresson commence déjà à se lever du terreau. Je suis impressionné par la vitesse à laquelle ça pousse. C'est génial de suivre de cette façon.
Jour 5
Pendant ma pause déjeuner, j'ai arrosé les pousses, quand j'ai constaté la hauteur des pousses, j'ai décidé de les sortir de dessous l'évier et pour les mettre sur une étagère que est proche de la porte à l'arrière de la maison. L'étagère est proche d'une fenêtre à la même hauteur.
Jour 5 - Le Soir - Cresson
J'ai pris une deuxième photo ce soir, pour vous montrer à quel vitesse les feuilles virent au vert dès qu'ils sont exposé à la lumière et que la photosynthèse opèrent sa magie. Etonnant non ?
Jour 6 - Cresson
C'est vraiment étonnant la vitesse à laquelle ça pousse ! Je suis ravie du progrès et étonné au même temps. A chaque arrosage je tourne la barquette pour que un maximum de tiges ont la lumière directe et pour éviter que les tiges penchent trop d'un côté.
Jour 7 - Cresson
Jour de récolte et de dégustation. Les tiges mesurent 6 / 7cm de hauteur.
Je suis vraiment ravie de l'expérience et je vais continuer à faire pousser ces mircogreens pour mes salades cette été. C'est tellement facile et leur coût en culture personnelle est bien moindre que leur cout dans le commerce, de plus ça fait une consommation de plastique en moins. Que du positif.